Instalaciones

Líneas de recepción para el traslado de líquidos como leche, nata y jugos de fruta de los camiones cisterna a los tanques de almacenamiento.

Instalaciones de mezclado líquidos-polvos y/o líquidos-líquidos, para la producción de nata, salsa besamel y jugos de fruta.

Instalaciones de lavado químico C.I.P. (Cleaning in Place) adecuadas para satisfacer las exigencias del pequeño, mediano y gran usuario.

Pasteurizadores de tipo H.T.S.T. para el tratamiento térmico de leche, nata, yogur y jugo de fruta, total o parcialmente automáticos.

Esterilizador U.H.T. para leche, nata, salsa besamel y jugo de fruta con sistema "directo" e "indirecto" para garantizar calidad y seguridad.

Tanques para el almacenamiento aséptico intermedio de productos alimenticios (leche, nata, salsa besamel, jugos de fruta) antes de su envasado.

Instalaciones para la producción de queso Parmigiano-Reggiano, quesos blandos, mozzarella y yogur, con un revolucionario sistema de vaciado lento.

Instalaciones completas para la elaboración de nata y la producción de mantequilla, que permiten la trazabilidad en el tiempo.

Instalaciones totalmente automatizadas para el llenado, gasificado y tapado de frascos de nata spray en ambiente aséptico.